Τα ενεργά πεπτίδια συμβάλλουν στη σταθερότητα του εσωτερικού περιβάλλοντος του σώματος, βελτιώνουν τη λειτουργία των οργάνων με σφαιρικό τρόπο και επιτρέπουν την ομαλή ολοκλήρωση των μεταβολικών δεσμών και συμβάλλουν στη βελτίωση της λειτουργικής ικανότητας του σώματος.Πολλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι η συμπλήρωση υδρολυμένων πρωτεϊνικών πεπτιδίων μπορεί να βελτιώσει το σωματικό βάρος (ιδιαίτερα την άλιπη μάζα σώματος), τη μυϊκή δύναμη και τη συνολική περιεκτικότητα σε ασβέστιο στον ορό των αθλητών, να ελέγξει ή να μειώσει τις ανεπιθύμητες ενέργειες της «αρνητικής ισορροπίας αζώτου» του σώματος που προκαλείται από την άσκηση. , διατηρούν ή προάγουν τη ρουτίνα πρωτεϊνική σύνθεση του σώματος, μειώνουν ή καθυστερούν ορισμένες σωματικές αλλαγές που προκαλούνται από την άσκηση και έτσι ανακουφίζουν από την κούραση.Η ανακούφιση από την κόπωση περιλαμβάνει την καθυστέρηση της δημιουργίας κόπωσης και την προώθηση της εξάλειψης της κόπωσης.Ο μηχανισμός δράσης των ενεργών πεπτιδίων είναι ο ακόλουθος:
(1) Τα ενεργά πεπτίδια μπορούν να προάγουν την ανάκτηση των ερυθρών αιμοσφαιρίων και να βελτιώσουν τη λειτουργία μεταφοράς οξυγόνου των ερυθρών αιμοσφαιρίων.Για παράδειγμα, η υδρολυμένη πρωτεΐνη σόγιας μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης και να ελέγξει τα επίπεδα κινάσης κρεατίνης ορού σε αθλητές, υπενθυμίζοντας στα πεπτίδια σόγιας το ρόλο τους στην προστασία των κυτταρικών μεμβρανών, στη μείωση της διαρροής κινάσης κρεατίνης στα μυϊκά κύτταρα και στην προώθηση της ανάκτησης του κατεστραμμένου σκελετικού μυϊκού ιστού μετά την άσκηση. .
(2) Τα ενεργά πεπτίδια εμποδίζουν την αποικοδόμηση της πρωτεΐνης των σκελετικών μυών που προκαλείται από την άσκηση ελέγχοντας την αποικοδόμηση της μυοσίνης βαριάς αλυσίδας και την πρωτεόλυση που προκαλείται από την πρωτεϊνάση που ενεργοποιείται από το ασβέστιο.
(3) Η οξειδωτική απαμίνωση των ενεργών πεπτιδίων στον μυϊκό ιστό μπορεί να αναπληρώσει ενέργεια για το σώμα.Σε ειδικές καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, παρέχει άμεση ενέργεια στους μύες.Επειδή τα πεπτίδια απορροφώνται εύκολα και χρησιμοποιούνται γρήγορα, η αύξηση των πεπτιδίων πριν και κατά τη διάρκεια της άσκησης μπορεί να μειώσει την υποβάθμιση των μυϊκών πρωτεϊνών, να διατηρήσει τη ρουτίνα πρωτεϊνική σύνθεση στο σώμα, να μειώσει ή να καθυστερήσει ορισμένες σωματικές αλλαγές που προκαλούνται από την άσκηση και να ανακουφίσει την κούραση.
(4) Τα ενεργά πεπτίδια έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, η οποία μπορεί να αναστείλει την οξείδωση των λιπιδίων που καταλύεται από ελεύθερες ρίζες οξυγόνου και ιόντα μετάλλων, επομένως έχουν σημαντική προστασία των κυττάρων και ανακουφίζουν από την κόπωση.
Ως εκ τούτου, από τη σκοπιά μελετών που σχετίζονται με τη διατροφή, τα ενεργά πεπτίδια μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά την ικανότητα εργασίας του σώματος, να βελτιώσουν τη μυϊκή μάζα και τη δύναμη, να διατηρήσουν ή να βελτιώσουν την κινητική λειτουργία του σώματος και να ανακουφίσουν γρήγορα την κούραση, να ανακάμψουν γρήγορα και να ενισχύσουν τη φυσική κατάσταση. , που ευνοεί τη διατήρηση της υγείας του σώματος υπό την προϋπόθεση της άσκησης.Ως εκ τούτου, τα ενεργά πεπτίδια γίνονται μια σημαντική λειτουργική πρώτη ύλη τροφίμων για ομάδες που ασχολούνται με σωματική, πνευματική και σωματική άσκηση.
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-27-2023