Τα αμινοξέα και οι πρωτεΐνες διαφέρουν ως προς τη φύση, τον αριθμό των αμινοξέων και τη χρήση.
Ένα, διαφορετική φύση
1. Αμινοξέα:άτομα άνθρακα καρβοξυλικού οξέος στο άτομο υδρογόνου αντικαθίστανται από αμινο ενώσεις.
2. Πρωτεΐνη:Είναι μια ουσία με συγκεκριμένη χωρική δομή που σχηματίζεται από την πολυπεπτιδική αλυσίδα που αποτελείται από αμινοξέα με τον τρόπο της «συμπύκνωσης αφυδάτωσης» μέσω της περιέλιξης και της αναδίπλωσης.
Δεύτερον, ο αριθμός των αμινοξέων είναι διαφορετικός
1. Αμινοξύ:είναι ένα μόριο αμινοξέος.
2. Πρωτεΐνη:αποτελείται από περισσότερα από 50 μόρια αμινοξέων.
Τρεις, διαφορετικές χρήσεις
1. Αμινοξέα:σύνθεση πρωτεϊνών ιστών·Σε οξέα, ορμόνες, αντισώματα, κρεατίνη και άλλες ουσίες που περιέχουν αμμωνία.Σε υδατάνθρακες και λίπη.Οξειδώνονται σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό και ουρία για παραγωγή ενέργειας.
2. Πρωτεΐνη:η κατασκευή και η επισκευή των σημαντικών πρώτων υλών του οργανισμού, η ανθρώπινη ανάπτυξη και η επισκευή και ανανέωση των κατεστραμμένων κυττάρων, είναι αδιαχώριστα από την πρωτεΐνη.Μπορεί επίσης να αναλυθεί για να παρέχει ενέργεια για δραστηριότητες ανθρώπινης ζωής.
Η πρωτεΐνη είναι η υλική βάση της ζωής.Χωρίς πρωτεΐνη, δεν θα υπήρχε ζωή.Είναι επομένως ένα θέμα που συνδέεται στενά με τη ζωή και τις διάφορες μορφές δραστηριότητάς της.Οι πρωτεΐνες εμπλέκονται σε κάθε κύτταρο και σε όλα τα σημαντικά συστατικά του σώματος.
Το αμινοξύ (Aminoacid) είναι η βασική μονάδα πρωτεΐνης, δίνοντας στην πρωτεΐνη συγκεκριμένη μοριακή δομή, ώστε τα μόριά του να έχουν βιοχημική δραστηριότητα.Οι πρωτεΐνες είναι σημαντικά ενεργά μόρια στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων και των ενζύμων που καταλύουν το μεταβολισμό.Διαφορετικά αμινοξέα πολυμερίζονται χημικά σε πεπτίδια, ένα πρωτόγονο θραύσμα μιας πρωτεΐνης που είναι πρόδρομος του σχηματισμού πρωτεΐνης.
Ώρα δημοσίευσης: Μαρ-21-2023