Τι είναι ένα πεπτίδιο;
Ένα πεπτίδιο είναι μια ένωση που σχηματίζεται από τη συστολή των αμινοξέων. Σχηματίζεται από την απομάκρυνση ενός μορίου νερού από το -ΝΗ ενός μορίου αμινοξέων και του -COOH ενός άλλου αμινοξέος, δημιουργώντας μια σύνδεση -Ch -NH. Ανάλογα με τον αριθμό των αμινοξέων, αναφέρεται ως διπεπτίδιο, τριπεπτίδιο, τετραπεπτίδιο, πενταπεπτίδιο κλπ. Το μοριακό του μέγεθος είναι μεταξύ μικρών μοριακών ενώσεων (MW <500) και πρωτεϊνών (MW> 10.000), που διαθέτει χαμηλού μοριακού βάρους, εύκολη απορρόφηση και βιολογικές δραστικότητες όπως αντιβακτερικές, αντιφλεγμονικές και αντιοξειδωτικές.
Το ιστορικό ανάπτυξης των πεπτιδίων
1922: Οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν για πρώτη φορά ινσουλίνη που εξάγεται από το πάγκρεας των ζώων για τη θεραπεία του διαβήτη τύπου Ι. 1954: Ο Δρ Vincent du Vigneaud, Αμερικανός βιοχημικός, πέτυχε για πρώτη φορά τη χημική σύνθεση των πεπτιδίων φαρμάκων. 1963: Ο Δρ Robert Bruce Merrifield, ένας Αμερικανός βιοχημικός, εφευρέθηκε η μέθοδος σύνθεσης πεπτιδίων στερεάς φάσης, η οποία άνοιξε ένα νέο κεφάλαιο στην τεχνητή σύνθεση πεπτιδίων. 1980: Η εμφάνιση της ανασυνδυασμένης τεχνολογίας κατέστησε δυνατή την παραγωγή μεγαλύτερων μοριακών πεπτιδίων. Μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1980: το πρώτο πεπτίδιο χαλκού (GHK-CU) με θεραπευτική δραστηριότητα επούλωσης τραύματος συμπεριλήφθηκε στα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας. Επί του παρόντος, η αγορά πεπτιδίων επεκτείνεται συνεχώς και αναπτύσσεται.
Ταξινόμηση πεπτιδίων
Σύμφωνα με τον μηχανισμό δράσης, μπορεί να χωριστεί σε:
Πεπτίδια σήματος:
Ένας τύπος πεπτιδίου που μπορεί να διεγείρει τους ινοβλάστες του δέρματος, αυξάνοντας την παραγωγή ινών κολλαγόνου και ελαστίνης. Ως αγγελιοφόρος, ενεργοποιεί τους ινοβλάστες για να συνθέσουν το κολλαγόνο. Για παράδειγμα, το ολιγοπεπτίδιο του παλμιτοϋλίου είναι ένα πεπτίδιο που προέρχεται από ελαστίνη που δεσμεύεται σε υποδοχείς κυτταροπλασματικών ινοβλαστών.
Πεπτίδια φορέα:
Υπεύθυνος για τη μεταφορά και τη σταθεροποίηση των ολιγοσυσκευασμάτων όπως ο χαλκός και το μαγγάνιο, φέρνοντάς τα στο δέρμα και επιτρέποντας στα επιθηλιακά κύτταρα να τα απορροφήσουν. Επιπλέον, αυτά τα πεπτίδια μπορούν να διεγείρουν τη δράση βασικών ενζύμων.
Ανασταλτικά πεπτίδια νευροδιαβιβαστή:
Που αναπτύχθηκε για να μιμείται τοξίνη botulinum, εμποδίζοντας την απελευθέρωση ακετυλοχολίνης στη νευρομυϊκή σύνδεση.
Πεπτίδια στα καλλυντικά：
Στη δεκαετία του 1980, το πρώτο πεπτίδιο προστέθηκε στα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας και από το 2000 έχουν χρησιμοποιηθεί όλο και περισσότερο για την αντι-γήρανση του δέρματος. Επί του παρόντος, πολλές γνωστές μάρκες έχουν ξεκινήσει πεπτιδικά καλλυντικά, όπως Olay, Estée Lauder, SK-II, κλπ. Ορισμένοι εσωτερικοί παράγοντες (όπως η χρονολογική γήρανση) και οι εξωτερικοί παράγοντες (όπως η περιβαλλοντική ρύπανση και η φωτοβολία) σχετίζονται με τη γήρανση του δέρματος. Αυτοί οι εσωτερικοί και εξωτερικοί παράγοντες οδηγούν σε μεταβολές στην δερματική εξωκυτταρική μήτρα, το κολλαγόνο, την ελαστίνη, το υαλουρονικό οξύ, τις αντιμικροβιακές λειτουργίες, τη λειτουργία του φραγμού του δέρματος, το οξειδωτικό στρες και τις διεργασίες φλεγμονής. Αυτό μπορεί στη συνέχεια να προκαλέσει δερματίτιδα, ακμή, έκζεμα, αγγειίτιδα, ψωρίαση και καρκίνο του δέρματος.
Τα βιοδραστικά πεπτίδια διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στα καλλυντικά, που διαθέτουν δραστηριότητες που αναστέλλουν τα ένζυμα του δέρματος, είναι αντιβακτηριακά, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη, βελτιώνοντας έτσι την υγεία του δέρματος και τη διατήρηση της σταθερότητας του δέρματος.
Χρόνος δημοσίευσης: 2025-09-15